MISSION PRINCIPALE Le conducteur de ligne agit dans une organisation centrée sur la réalisation d'activités liées à un mode opératoire (emballage, assemblage, fabrication, préparation, contrôle) avec une action de maintenance de 1er niveau. ACTIVITES - Préparer, surveiller et réajuster la production (réglages, essais et mise en route) - Entretien et maintenance de premier niveau de son outil de production - Conduire et utiliser une ligne de production - Réaliser des opérations de production en équipe (production de denrées finies) - Contrôler la conformité des plats cuisinés et renseigner des documents de suivi. - Assurer la continuité des opérations pour éviter l'arrêt (approvisionnement, maintenance de 1er niveau) - Détecter et signaler les anomalies - Nettoyer et entretenir les machines - Faciliter l'intégration de nouveaux opérateurs, assurer la coordination de l'équipe et coopérer avec les services support (maintenance, qualité, ordonnancement) - Lire et interpréter des documents techniques et qualité - Compléter des documents qualité
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