MISSION PRINCIPALE
Le conducteur de ligne agit dans une organisation centrée sur la réalisation d'activités liées à un mode opératoire (emballage, assemblage, fabrication, préparation, contrôle) avec une action de maintenance de 1er niveau.
ACTIVITES
* Préparer, surveiller et réajuster la production (réglages, essais et mise en route)
* Entretien et maintenance de premier niveau de son outil de production
* Conduire et utiliser une ligne de production
* Réaliser des opérations de production en équipe (production de denrées finies)
* Contrôler la conformité des plats cuisinés et renseigner des documents de suivi.
* Assurer la continuité des opérations pour éviter l’arrêt (approvisionnement, maintenance de 1er niveau)
* Détecter et signaler les anomalies
* Nettoyer et entretenir les machines
* Faciliter l’intégration de nouveaux opérateurs, assurer la coordination de l’équipe et coopérer avec les services support (maintenance, qualité, ordonnancement)
* Lire et interpréter des documents techniques et qualité - Compléter des documents qualité
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