Chef d'equipe production h/f

Labeyrie Fine Foods est un groupe agro-alimentaire industriel européen engagé dans ses territoires pour fabriquer les meilleurs produits de la mer, du terroir et végétaux alliant plaisir intense et responsabilité, grâce à la contribution positive de chacun de ses collaborateurs.

Le site de Chambly est spécialisé dans la fabrication de produits frais salés de snacking ultra frais (salades, sandwich, préfous et bouchées apéritives).

Vous partagez notre envie de réunir autour de la même table ? Rejoignez-nous en tant que Chef d'Equipe.

Description de l'offre d'emploi

Sous la Responsabilité du Responsable de Production, vous exercez vos fonctions sur notre site de de Chambly.

Le chef d'équipe anime une équipe et gère l'ensemble des lignes de conditionnement. Il coordonne les collaborateurs et machines afin de mener à bien une production dans le respect des objectifs fixés (sécurité, qualité et performance) et dans le temps qui lui est imparti. Il répartit le travail en fonction des délais d'approvisionnement des contraintes de production.

Vous travaillerez à 10 minutes à pied de la gare de Chambly (60), à 40 minutes de la gare du Nord à Paris et à 30 minutes de la gare de Beauvais. L'usine est située à 40 kms du nord de Paris.

Ce que nous vous proposons :
- Une expérience dans une entreprise engagée
- Des perspectives de développement et d'évolution
- Des responsabilités permettant d'impacter positivement l'organisation
- Différents avantages : RTT, mutuelle, tarifs préférentiels sur les produits du Groupe, etc.

Ce que nous attendons de vous :

1/ Garantir la sécurité de ses équipes
- Garantir la sécurité des personnes via l'établissement des règles de sécurité et leur mise en oeuvre, via le développement d'une une culture de la sécurité et via la participation aux analyses sécurité (reconstitution AT, conditions dangereuses)
- Être formé aux visites comportementales de sécurité et effectuer des visites de façon mensuelle

2/ Garantir la qualité produit
- S'assurer de la réalisation des contrôles, du respect des règles d'hygiène, de la maîtrise des CCP et PrPo du plan HACCP ainsi que de la conformité des produits (qualité organoleptique, texture, dosage, présentation, DLC, lots, traçabilité) ;
- S'assurer de la conformité des produits
- S'assurer que les contrôles courants qualité sont réalisés

3/ organiser le travail et gérer la production pour un taux de service optimal
- Affecter les bonnes personnes aux différents postes en fonction des aptitudes de chacun et des activités à réaliser ;
- Veiller à la bonne application des programmes de fabrication au niveau qualité, quantité, productivité, rendement matière et délai ;
- Effectuer les ajustements et améliorations nécessaires avec réactivité
- Superviser le réglage et les ajustements des équipements nécessaires à une réalisation optimale du travail ;
- Etre la personne ressource en cas de problème rencontré dans le réglage des machines, la production en général, dans une optique de résolution rapide.
- Etre l'interlocuteur de la maintenance après avoir préalablement diagnostiqué les pannes et effectuer les réglages, maintenance et dépannage de premier niveau ;
- Veiller au bon approvisionnement en matière première et emballages de l'atelier, aux délais, au respect des procédures qualité et sécurité ;
- Suivre, traiter et valider tous les documents relatifs à la production ;

4/ Contribuer à la performance globale
- Contribuer à l'amélioration continue
- S'assurer du suivi de la productivité en temps réel et prendre les mesures nécessaires à l'atteinte des objectifs
- Suivre les taux de pertes matières et freinte et lancer des actions d'amélioration

5/ Manager les équipes
- Animer les Conducteurs de ligne, les Conducteurs Zone Grise et les Opérateurs, avec une posture de proximité et une communication adaptée.
- S'assurer du maintien des compétences (savoir-faire et savoir-être)
- Animer des démarches d'amélioration continue type top 5 et/ou top 15