Préparateur de commandes h/f - cuisine centrale

Nous recrutons notre Préparateur de commandes H/F : Où ? Dans une cuisine centrale dédiée au secteur scolaire, de 20 000 couverts située à la Chaussée-Saint-Victor (41) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Au sein d'une équipe de 45 collaborateurs Salaire ? 11.89 EUR brut de l'heure x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h par semaine scolaire le lundi, mercredi, jeudi et vendredi, de 8h00 à 17h30 Précis(e), réactif(ve) et doté(e) d'un vrai esprit d'équipe, vous préparez chaque commande avec soin et fiabilité... pour faire arriver chaque repas à bon port, au service des tout-petits. Vos missions : Assembler les produits alimentaires selon les bons de préparation, en respectant les quantités, les délais et les normes de qualité attendues. Travailler dans le respect strict des normes HACCP, de la chaîne du froid, et des consignes de traçabilité alimentaire. Optimiser l'agencement des commandes pour le conditionnement, l'expédition ou la livraison, en lien avec les équipes de production et de transport. Ce poste peut comporter des périodes en station debout et la manipulation occasionnelle de charges Profil recherché : Une formation en logistique, agroalimentaire ou restauration est un plus (type CAP/BEP ou équivalent) Une première expérience en préparation de commandes, en entrepôt ou dans une cuisine centrale est appréciée Maîtrise des procédures de préparation de commandes et de gestion des bons de livraison Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), respect de la chaîne du froid et des protocoles de traçabilité Esprit d'équipe et bonne communication avec les autres services (cuisine, magasin, livraison) Autonomie, ponctualité, réactivité, capacité à travailler à un rythme soutenu Nous vous proposons : CDI - Contrat scolaire réel (rémunération est suspendue pendant les vacances scolaires) 11.89 EUR brut de l'heure

préparateur de commande h/f