Le/La Chef de Rang, reportera au Maître d'Hôtel, il/elle aura pour mission de:
- De contribuer au bon fonctionnement et à l'efficacité du restaurant en accord avec les stratégie de Hyatt et les standards de la marque
- D'assister le Maître d'hôtel
- Accueil des clients et conseils dans le choix des plats
- D'assurer la gestion des commandes
- De gérer la mise en place de salle
Le/La Chef de Rang devra obligatoirement :
- Avoir une expérience en hôtellerie 5* ou dans un palace (une expérience dans un des hôtels de l'enseigne Hyatt serait appréciée).
- Maîtriser le français, l'anglais et le chinois pour répondre aux attentes de notre clientèle internationale.
- Etre titulaire d'un diplôme en hôtellerie restauration ou en tourisme
- Avoir des connaissances en informatique (pack office)
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