Chef(fe) de partie pâtisserie ( h/f) (h/f)

** Poste à pourvoir du 1er septembre au 12 octobre 2025 ** renouvellement saison d'hiver du 7 novembre 2025 à mi avril 2026
Possibilité de renouvellement été également.

Sous la responsabilité du chef de cuisine et sein d'une équipe de 5 personnes, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie (dessert et préparation pâtissière petit déjeuner).

Vous avez également pour missions de :
- Assurer l'approvisionnement de votre partie
- Améliorer et retravailler vos préparations
- Elaborer de nouvelles recettes (suggestion du jour)

De formation CAP/BEP à Bac hôtellerie-restauration, complément pâtisserie (ou expérience à ce poste) vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique, sortie d'apprentissage acceptée.
Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires.

Rigoureux(euse), organisé(e) et réactif (ve), vous possédez un bon relationnel. Votre sens de l'organisation et du service fera la différence.

2 jours de repos hebdo consécutifs,
8 semaines de congés par an.
Rémunération : 2400€ brut + mutuelle santé supérieure