Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.
Responsable des achats
Découpe, désosse et prépare les pièces de viande
Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Gère les stocks et l'approvisionnement de son rayon
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