Commis de cuisine h/f

Rejoignez l'équipe de la Résidence La Maison de Clairvans !

Colisée, acteur engagé du prendre soin, est le 4 acteur européen de l'accompagnement et du soin des personnes âgées, avec plus de 163 établissements en France.

Entreprise à mission, notre raison d'être guide chacune de nos actions :
« S'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société. »

Nos équipes oeuvrent chaque jour pour faire de nos résidences des lieux de vie chaleureux, bienveillants et ouverts sur leur territoire.
Rejoindre Colisée, c'est donner du sens à votre parcours et évoluer dans un environnement où soin, bienveillance et engagement vont de pair. En rejoignant les cuisines de notre établissement en tant que Commis de Cuisine, vous aurez l'opportunité de vivre des journées riches et variées, au contact des résidents et en collaboration avec les équipes de cuisine.

En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé(e) de :

- Préparer en collaboration avec l'équipe restauration des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
- Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité
- Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
- Effectuer les livraisons de repas chez nos 3 clients

Et puis, faire plaisir aux résidents en oeuvrant pour leur bien-être !