Les missions qui vous attendent sont les suivantes :
* Réaliser les préparations culinaires simples, froides selon les menus établis par le responsable de cuisine.
* Réaliser les préparations culinaires chaudes ou réchauffage des plats préparés selon les menus établis par le responsable de cuisine.
* Réaliser la plonge à la machine automatisée et/ou de la plonge batterie et participer au nettoyage de la cuisine.
* Mettre en place de la salle de restauration et service des plats en self.
* Remplir les chariots de repas et distribution des repas en chambre.
* Encaisser les clients et faire preuve d'un bon contact clientèle.
* Participer au débarrassage et au rangement de la salle.
Ces missions doivent être effectuées dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP*
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