Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine ou du (de la) Second(e) de Cuisine, l'Agent de Restauration contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires.
A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie.
Activités principales :
- Production chaude en toute autonomie
- Participe à la plonge batterie
Profil recherché :
Niveau requis exigé : CAP ou BEP cuisine obligatoire avec expérience
Être autonome dans la production
Conditions du contrat :
Durée hebdomadaire : 35 Heures à 7 H/jour - sur 5 jours
Rémunération : 11,74 € brut/heure
contrat saisonnier Du 04/07/2024 au 01/09/2024
Primes du salaire :
- Indemnité ANGE (soumis à conditions) : 5.89 € par jour travaillé
- Gratification du 13ème mois, au prorata de la durée du contrat
- ICC (indemnités de compensation de contrainte) si contrat de plus de 30 jours
o Coupures + de 3 heures : 2€ par jour
o Samedi travaillé : 20 €
o Dimanche travaillé : 25 €
- Fonction nourrie et logée
Experience: 6 Mois - exigée
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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