L?Expert Métier Agroalimentaire est responsable de la conception, l?optimisation et la formalisation des processus industriels liés à la production alimentaire.
Il agit comme référent technique et fonctionnel entre les équipes de production, de R&D, d?ingénierie et de qualité, afin d?assurer la performance, la conformité et la durabilité des procédés.
?? Responsabilités clésAnalyser et modéliser les processus de fabrication (de la réception des matières premières à l?expédition des produits finis).
Concevoir ou améliorer les procédés industriels en intégrant les contraintes de qualité, sécurité, hygiène, traçabilité, et environnement.
Collaborer avec les ingénieurs procédés et automaticiens pour la mise en ?uvre technique des solutions.
Rédiger les spécifications fonctionnelles et accompagner les projets de conception d?usine ou de lignes de production.
Mettre en place des indicateurs de performance (rendement, OEE, consommation énergétique, pertes, etc.).
Assurer une veille technologique et réglementaire sur les procédés agroalimentaires.
Former et accompagner les équipes opérationnelles sur les nouveaux processus ou outils.
Profil candidat:
Compétences requisesTechniques :
Maîtrise des procédés de transformation agroalimentaire (liquides, solides, thermiques, fermentation, etc.)
Connaissance des normes qualité & sécurité (IFS, BRC, ISO 22000, HACCP)
Compétences en modélisation de processus (BPMN, Value Stream Mapping, Lean Manufacturing)
Connaissance des outils de conception industrielle (AutoCAD, SolidWorks, ou logiciels de simulation de flux)
Transverses :
Capacité d?analyse systémique et de résolution de problèmes complexes
Communication claire entre les équipes métiers, ingénierie et direction
Orientation performance, qualité, et amélioration continue
Sens pratique et compréhension des contraintes de production
Profil recherchéDiplôme d?ingénieur en Agroalimentaire, Génie des Procédés, Génie Industriel ou équivalent.
5 à 10 ans d?expérience dans l?industrie agroalimentaire (production, procédés, ingénierie, R&D ou amélioration continue).
Expérience dans des environnements multi-sites ou projets de conception d?usines est un plus.
Anglais professionnel souhaité.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.