Assistant chef de projet restauration chez argedis h/f (apprentissage/alternance)

Poste :

ARGEDIS, filiale à 100% du groupe TotalEnergies, est en charge de l’activité boutique et restauration des stations-service TotalEnergies autoroutières, jalonnements et villes. Nous employons près de 3000 salariés. Nous opérons sur trois domaines : le travel-retail, la restauration et la proximité.

Vitrine du groupe TotalEnergies, nous devons notre succès à une constante innovation et à des équipes toujours à la recherche de l’excellence opérationnelle afin de faire vivre à nos clients des expériences pleines d’énergie.


Nous recherchons un « Assistant Chef de Projet- Restauration H/F » pour renforcer notre équipe chez Argedis.

Au sein de la Direction Commerciale et Marketing et rattaché au service Restauration, vous assisterez le Chef de Projet dans ses diverses missions en interface avec le siège, les directions régionales, les stations-service et les partenaires.

Vos missions, si vous les acceptez, seront d’assister lechef de projet dans les tâches suivantes :

* Construction de rapports d’activité mensuels pour les Coordinateurs Restauration : Audits, Suivis du CA/Budget
* Gestion de la base équipement Restauration :


- Construction et suivi d’une nomenclature du parc de matériel restauration(plusieurs centaines de références)

* Construction de support de formation :

- Réalisation de tutos vidéo pour l’entretien du matériel restauration (tournage, montage & diffusion)

* Définition, mise en place et suivi des outils pour la gestion opérationnelle en relais :
o Feuille de production
o Outil d’aide à la commande
o Contrôle des gammes
Profil :

Profil recherché :

Si les termes des missions exposées ci-dessus vous parlent, si vous êtes étudiant(e) en Ecole de Commerce, Gestion Hôtelière ou à l’Université avec une spécialité contrôle de gestion, si vous êtes attiré(e) par le secteur de la restauration mais avec une grande appétence pour les chiffres, alors vous êtes notre alternant(e) ! Par sensibilité aux chiffres, il faut bien comprendre que nous préférons pour ce poste les gourmand(e)s de tableurs Excel, plutôt que les gourmand(e)s de tartelettes aux fraises, et ce même si vous nous rejoignez au sein du département « Restauration » !


Une première expérience dans le secteur sera un atout supplémentaire.

Doté(e) d’un excellent relationnel, rigoureux(se), organisé(e), vous avez l’esprit analytique et créatif.

Maîtrise indispensable des outils : Excel, Canva, Power Bi.

Merci dans votre CV ou LM de nous indiquer :

* La durée et le rythme de votre formation
* Ainsi que le RNCP de votre formation et son coût total.
Entreprise : TotalEnergies est une compagnie multi-énergies mondiale de production et de fourniture d’énergies : pétrole et biocarburants, gaz naturel et gaz verts, renouvelables et électricité. Ses plus de 100.000 collaborateurs s'engagent pour une énergie toujours plus abordable, plus propre, plus fiable et accessible au plus grand nombre. Présente dans près de 130 pays, TotalEnergies inscrit le développement durable dans toutes ses dimensions au cœur de ses projets et opérations. Près d’un siècle après sa création, Total est devenue TotalEnergies, portée par une ambition forte : devenir un acteur majeur de la transition énergétique, engagé vers la neutralité carbone en 2050, ensemble avec la société. Aujourd’hui, sa stratégie multi-énergies, est ancrée sur deux piliers : les hydrocarbures, notamment le gaz naturel liquéfié (GNL), et l’électricité, énergie au cœur de la transition. Son objectif est de figurer au top 5 mondial des producteurs d’électricité d’origine éolienne et solaire.