Poste à pourvoir à temps complet : Horaires du restaurant : les midi de 12h à 14h, et les soirs de spectacle de 18h30 à 21h30 + 1 brunch/mois le dimanche.
Sous la supervision du chef et du second de cuisine, au sein d'une équipe de trois personnes, les missions du ou de la cuisinier-e sont les suivantes :
- L'élaboration de l'ensemble des plats (menu du jour, desserts, snacking, traiteur)
- Travail de produits bruts et leur préparation dans le respect de la saisonnalité
- Service au contact du public
- Nettoyage de la cuisine et à la plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Expérience exigée de 6 mois minimum
- Réactivité, dynamisme, esprit d'équipe, assiduité, ponctualité
Avantages :
Accès privilégié à la programmation du théâtre et du cinéma du TNB
Prise en charge des transports publics à 75% + indemnités km vélo
Accès aux activités sociales et culturelles du CSE
Merci d'adresser une LETTRE DE MOTIVATION avec votre CV
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