Commis de cuisine (h/f)

Le cabinet de recrutement Manpower Conseil Recrutement recrute un(e) Commis de Cuisine (H/F) en CDI pour l'un de ses clients, un hôtel restaurant 4 étoiles idéalement situé à Beaune.\n\nRéputé pour sa cuisine authentique et raffinée, notre client met un point d'honneur à travailler 90% de produits frais, sélectionnés pour leur excellence et appréciés par une clientèle locale et internationale.\n \n Vos missions principales :\n?\nSous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne tenue de la cuisine :\n - Préparation des ingrédients (lavage, découpe, épluchage, etc.)\n - Aide à la réalisation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques\n - Maintien de la propreté et de l'ordre du poste de travail et des équipements\n - Réception et rangement des marchandises\n - Participation au dressage des assiettes\nRespect des normes HACCP \n - Première expérience réussie en cuisine, idéalement dans un établissement similaire\n - Connaissance des techniques de base en cuisine\n - Sens de l'organisation, rigueur et propreté irréprochable\n - Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation\n - Dynamisme, motivation et réelle passion pour la gastronomie\n - Capacité à travailler sous pression et à gérer les services\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap