Commis de bar - de restaurant brasserie h/f

Nous recrutonsunemployé de barpour notre restaurant Marius.

A propos du restaurant brasserie Marius

Dans la tradition durestaurant bistronomique,Le Mariusa été conçu comme un lieu dédié aux voyageurs avec une carteaux saveurs méditerranéennescréée parLe Chef partenaire Yoni Saada.

Vos futures missions :

Placé sous les directives du Responsable d'unité et des membres de l'encadrement du restaurant, vous devrez

- Votre mission principale sera d'assurer le service des boissons, au comptoir, au bar, en salle ou en terrasse,
- Réaliser les boissons chaudes, froides dont les cocktails et préparer les petits déjeuners,
- Contrôler la propreté du comptoir, de la salle, des offices et du mobilier du périmètre,
- Effectuer la mise en place du restaurant, du dressage et du débarrassage des tables, des offices,
- S'assurer en permanence de la satisfaction du client, de la qualité ainsi que de l'efficacité du service,
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, faire le lien entre le comptoir, la cuisine et la salle: fluidité du service et des informations,
- Vérifier la conformité entre les commandes, des boissons et des commandes,
- Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant.