Alternance - cuisinier h/f

Offre d'Alternance - Apprenti(e) CUISINIER (H/F)

Lieu : CONCARNEAU
Formation : Chef de partie, arts culinaires et pâtisserie

Le restaurant partenaire:

Vous intégrerez une équipe de cuisine passionnée dans un environnement convivial où les plats sont préparés avec soin à partir de produits frais et de saison.

Pour ce poste de Chef de Partie en cuisine, un minimum d'expérience en cuisine est demandé: vous participerez à la préparation et au dressage de plats créatifs tout en contribuant à l'organisation du service.

Vous bénéficierez d'un encadrement bienveillant pour monter en compétences, poursuivre votre apprentissage et évoluer vers une pratique culinaire de qualité en tant que Chef de Partie confirmé.

Vos missions:

En tant qu'apprenti(e) chef de partie, vous serez amené(e) à :

· Participer à la préparation des plats et des mises en place.
· Suivre les recettes et respecter les normes de présentation.
· Contribuer au rangement et à l'entretien de la cuisine.
· Apprendre à garantir la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
· Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
· Collaborer avec l'équipe pour un service fluide et agréable.
· Donner un coup de main pour la gestion des stocks et des inventaires.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) :

- Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par l'univers de la gastronomie.
- Souhaitant apprendre et évoluer dans un environnement bienveillant, formateur et structuré.
- Éligible à un contrat d'apprentissage (16-29 ans ou reconversion professionnelle).
- Une expérience préalable en cuisine est exigée

Ce que nous vous offrons:

. Une formation professionnalisante et reconnue par l'État, alliant théorie et pratique, dispensée par Auguste Académie.
· Une expérience terrain concrète au sein d'un établissement partenaire de qualité.
. Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours pour développer vos compétences et construire votre avenir professionnel.
. Un environnement de travail stimulant et bienveillant.

Comment postuler ?

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation avec Auguste Académie, faîtes nous parvenir votre CV !

Aucun frais pour l'étudiant


Nous recherchons un(e) candidat(e) : · Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par l'univers de la gastronomie. · Souhaitant apprendre et évoluer dans un environnement bienveillant, formateur et structuré. · Éligible à un contrat d'apprentissage (16-29 ans ou reconversion professionnelle). · Une expérience préalable en cuisine est exigée