Découpage de plus de 800 poulets, 2400 cuisses plus marinade et de 300kg de blanc de poulet et 3500 pillons cela toutes les nuits de 22h à 6h. Utilisation de la chambre froide régulièrement. Netoyage du local complet ( bain marie, machine à poulet, sol et mur, plus d'autres machines )
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