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Manager en restauration rapide h/f - apprentissage

Vitry-le-François
Alternance
LS Negotium
Manager en restauration
Publiée le Il y a 10 h
Description de l'offre

Rejoins l'équipe Burger King Vitry-le-François !

Démarrage : dès que possible

1 poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.

Burger King, c'est l'une des enseignes de restauration rapide les plus connues au monde — des burgers iconiques, une culture du management exigeante et de vraies perspectives d'évolution interne. Le restaurant de Vitry-le-François, situé en zone commerciale, cherche un profil motivé pour monter en compétences en suivant un parcours interne de certification, passant d'équipier à shift leader puis manager.

Contrat et Rémunération
- Apprentissage de 15 mois
- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
- Rémunération à partir de 1600€ nets / mois
- Prise de poste : immédiate

Organisation du travail / horaires

* Restaurant ouvert 7j/7

* 3 shifts en continu possible :

o 8h–16h

o 12h–20h

o 17h–1h

* 1h de pause par shift

Avantages :

* RTT
* Mutuelle
* Tickets restaurants
* Formation



Missions — Shift Leader

* Bras droit du manager : aide aux fonctions opérationnelles du service

* Coordination et animation de l'équipe pendant le service

* Formation des nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne

* Respect et application des normes et procédures

* Participation aux tâches administratives courantes

* Application et contrôle des règles HACCP

Missions — Manager (évolution en cours de formation)

* Pilotage et encadrement de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)

* Garantie des résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)

* Gestion des stocks, commandes et livraisons

* Conformité HACCP et audits qualité

* Reporting et suivi des indicateurs de performance

* Contribution au développement commercial du restaurant

Les missions évolueront selon la montée en compétences !



* Tu as déjà une expérience confirmée en restauration rapide, idéalement à un poste d'assistant manager ou de shift leader

* Tu sais recadrer, motiver et fédérer une équipe en autonomie

* Bonne présentation, bonne expression orale, comportement irréprochable

* Tu es stable, fiable et tu as une vraie envie d'évoluer en interne

* Sens des responsabilités et des résultats

Règles internes

* Pas de bijoux / faux ongles

* Piercings couverts par sparadrap

* Charlotte obligatoire

Conditions / avantages

* Bon repas

* Mutuelle

* Accompagnement pour une réelle montée en compétences

* Titre professionnel valorisant à la clef

* Possibilité de passage en CDI pour les profil investi

* Réelle politique d'évolution interne

==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

Date début contrat mai
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat

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