Vos missions :
- Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration.
- Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place (Assiettes, couverts, verres, cloches)
- Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes de l'établissement.
- Réaliser à la demande la découpe des fromages et le dressage de l assiette.
- Prendre les commandes.
- Participer à la clôture du restaurant.
Votre profil :
Soigneux/se, Excellente présentation
A l'écoute, Organisé/e, Dynamique, Souriant/e
Aptitude au travail en équipe
Précision et rapidité des gestes
Excellente mémoire : capable de reconnaître les clients
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Etablissement proposant différents services:
- restaurant gastronomique
- formule bistrot
- repas de groupes
- séminaires
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