OUVRIER DE CHAIS (H/F)
Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) de chai ! Secteur de Cognac (16).
Vos missions :
-Réaliser les opérations courantes de chai (transferts de vin, soutirages, assemblages)
-Participer aux travaux de vinification et d'élevage
-Assurer le nettoyage et la désinfection des cuves et du matériel
-Surveiller les paramètres de production (température, densité, etc.)
-Effectuer les opérations de filtration et de préparation à la mise en bouteille
-Appliquer les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité
Horaires en 2x8.
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