Publiée le Il y a 21 h
Mission du poste
Chef de Rayon Boucherie (H/F) – CDI à temps plein Vous rejoindrez Tang Frères dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau magasin de 1000 m² à Herblay-sur-Seine. Vous travaillerez en autonomie et sous la direction du magasin.
Avantages
Salaire selon expérience
13ᵉ mois
Prise en charge de la mutuelle à 100 % par l’employeur (familiale)
Possibilité de prise en charge de la réservation de place en crèche privée inter‑entreprises
Responsabilités quotidiennes
Management et encadrement d’équipe
– Planifier et organiser les plannings, attribuer les tâches, former les bouchers et apprentis, motiver l’équipe pour atteindre les objectifs de vente.
Approvisionnement et gestion des stocks
– Passer les commandes, contrôler la qualité des livraisons, suivre l’état des stocks, minimiser les pertes et garantir la rotation des produits.
Optimisation de la coupe
– Découper les pièces de viande avec précision, préparer les morceaux pour la vente, assurer le hachage en introduisant la marchandise dans les machines afférentes.
Présentation de la marchandise en rayon
– Disposer les pièces de viande de façon esthétique, étiqueter les produits, veiller à la signalétique du rayon.
Vente auprès des clients
– Accueillir les clients chaleureusement, répondre à leurs questions, préparer les commandes en pesant et emballant la viande selon leurs instructions.
Nettoyage des installations et des équipements
– Respecter les normes d’hygiène, nettoyer les surfaces de travail, désinfecter les outils, nettoyer les sols et les bacs à déchets.
Profil recherché
Expérience d’au moins 2 ans en tant qu’aide boucher.
Capacité à travailler en autonomie tout en gérant une équipe au quotidien.
Qualités de diplomatie, fédération, leadership, résilience, organisation, rigueur et analyse.
Motivation à travailler dans un environnement dynamique, convivial et souriant.
Si vous cochez toutes ces cases, envoyez-nous votre CV.
#J-18808-Ljbffr
