Commis de rang pdj

• Participer à l’accueil des clients au petit-déjeuner en les orientant et en contribuant à leur installation, sous la supervision du Chef de Rang.
• Assister au bon déroulement du service en apportant une aide efficace et discrète afin d’assurer le confort des clients.
• Contribuer à la mise en place du petit-déjeuner (dressage des tables, réassort du buffet, préparation des boissons) en respectant les standards de l’établissement.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle tout au long du service, en maintenant une ambiance agréable et soignée.
• Participer à la préparation et à la mise en place des « amenities » en chambre, selon les consignes et standards définis.
• Assurer le réapprovisionnement et le rangement du matériel nécessaire au service.
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables avec rapidité et efficacité durant le service.
• Aider au service des boissons et des mets en soutien au Chef de Rang.
• Collaborer avec l’équipe de salle et la cuisine pour garantir la fluidité du service et répondre aux demandes clients.
• Appliquer les consignes données et faire preuve de réactivité face aux besoins du service.
• Respecter les standards de qualité, d’hygiène et de présentation de l’établissement.
• Maintenir une tenue soignée et adopter une attitude professionnelle en toute circonstance.
• Contribuer à une ambiance de travail positive et dynamique au sein de l’équipe.
• Représenter les valeurs de l’établissement par son sérieux, sa motivation et son sens du service.