Technicien contrôle et analyse industrielle h/f

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Notre client est spécialisé dans le négoce et l'importation de fruits secs et de conserves de fruits, de légumes et de poisson. Les produits qu'elle distribue sont :

· Les conserves de fruits au jus, au sirop ou à l'eau : pêche, abricot, cocktail de fruits, poire, ananas
· Les conserves de légumes et condiments : concentré de tomate, olive, cornichon
· Les fruits secs : raisins secs, amandes, noisettes, pignons
· Les conserves de thon.

MISSIONS :

Au sein du service qualité et en relation avec le service logistique, le ou la technicien(ne) de laboratoire réalisera les contrôles qualité effectués en routine dans le laboratoire. Il / elle participera principalement aux missions suivantes :

· Contrôle qualité produits : réalisation des analyses dans notre laboratoire interne selon le plan d'échantillonnage :
- PHmétrie, Brix
- Poids net, poids net égoutté
- Calibre
- Défauts
- Pénétromètrie
- Test de stabilité en étuve
- Test organoleptiques : goût, odeur, texture, couleur du produit
· Analyses externes : prélèvements, commande des analyses auprès de notre prestataire, suivi des résultats
· Enregistrement des données
- Saisie des résultats d'analyses dans nos bases de données
· Envoi d'échantillons aux clients
· Suivi des indicateurs de température et nuisibles en entrepôt

De manière ponctuelle, vous pourrez participer aux missions suivantes :

· Contrôle et suivi qualité en atelier fruits secs (contrôler la traçabilité et les documents de production, suivi hygiène)
· Rédiger les réclamations fournisseurs (anglais) et faire le suivi des actions correctives
· Mise à jour de protocoles qualité