Description du poste :***Vous serez le responsable du bon déroulement d'un rang : de la prise de commande jusqu'à l'encaissement, sans oublier le débarrassage.
* Nos clients sont entre de bonnes mains avec vous. L'expérience client doit être parfaite et vous en êtes le garant.
* Vous êtes responsable de la rapidité de service et de l'optimisation de la rotation des tables.
* Relais de vos managers auprès des runners, vous supervisez une équipe 3 ou 4 runners
* Vous maîtrisez la connaissance de nos produits, vins et cocktails.
* Vous êtes responsable de la formation des runners
Les conditions:***Semaine de 35 heures : 3j continus / 2j coupés / 1 WE sur 2 travaillé
* Salaire : 2160 € brut - Primes selon l'ancienneté et les résultats
* Faire partie d'une équipe structurée avec la possibilité d'évoluer à l'interne
Description du profil :***Profil orienté client, rigoureux, énergique, polyvalent et même un peu commercial.
* Excellent relationnel, souriant et communiquant, vous êtes attentionné et convivial.
* Vous justifiez de plusieurs expériences de service en restaurant.
* Vous êtes proactif et prenez les devants.
* Vous savez gérer la pression.
* Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et vos collègues.
Experience: Expérience exigée
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