Le restaurant recherche un(e) second de cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de nos plats traditionnels et méditerranéens.
Missions Principales :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Participer à l'élaboration des menus en mettant en avant la cuisine traditionnelle et méditerranéenne.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks.
- Contribuer à la formation des commis et autres membres de l'équipe.
Profil Recherché :
- Expérience significative en cuisine traditionnelle et méditerranéenne.
- Capacité à travailler en équipe et à superviser.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Rigueur et sens de l'organisation.
Poste nourri sur les horaires de travail - Possibilité d'aide au logement - Restaurant en zone nature permis fortement recommandé
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.