La brasserie « LES 4G » recherche ses nouveaux talents afin de créer son équipe courant Juin 2024.
Située dans la zone commerciale du Normandy Outlet, cette nouvelle Brasserie recherche un commis de cuisine pour travailler une carte Brasserie et des produits frais de saison.
Vous souhaitez faire partie de cette nouvelle aventure.
Vos missions si vous les acceptez :
Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine
- Vous réaliserez les mises en place
- Vous élaborerez les plats de la carte
- Vous respecterez les normes d'hygiène en vigueur
- Vous ferez remonter les commandes auprès des chefs de partie
- Vous participerez au rangement et nettoyage des cuisines
- Profil Recherché :
Titulaire d'un CAP/Bac Pro Cuisine, vous possédez une expérience significative de 1 à 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant qu'apprenti(e) de cuisine.
Conditions :
Poste à temps plein en continu - Brasserie en service du midi du Lundi au Samedi et soir uniquement le Samedi
Repos hebdomadaire : Dimanche et un jour semaine
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer des plats cuisinés,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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