Directeur debit de boissons f/h

GENERAL MANAGER H/F
BORDEAUX
Ton job :

• Gérer l’établissement de A à Z
• Recruter, Former et Manager l’équipe
• Promouvoir nos événements
• Assurer le respect des procédures de santé et sécurité
• Passer les commandes, minimiser les pertes, effectuer la rotation des stocks et compter le stock
• Renseigner les reportings hebdomadaires et mensuels
• Préparer les plannings et les variables de paie
• Analyser les chiffres et conduire le succès financier de l’établissement
• Assurer l’équilibre en présence terrain et temps dédié à l’analyse et la stratégie

La boite :

Juste au cas où, le lien pour notre site internet : https://www.wellsandco.com/

Le pitch : Notre brasserie familiale Wells & Co existe depuis plus de 140 ans. Nous proposons à nos clients des bières anglaises uniques dans nos 19 établissements situés à Paris, La Rochelle, Lille, Reims, Lyon, Bordeaux, Montpellier, Strasbourg et Toulouse.

Rejoindre la famille Wells & Co France, c’est la promesse de faire partie d’une boite favorisant la promotion interne et où cohésion et prise d’initiative sont de mise. Nos salariés parlent souvent de notre entreprise comme d’une école car on y acquiert beaucoup de compétences via les formations et l’expérience terrain. Les opportunités d’évolution sont une réalité : 82% de nos directeurs d’établissements sont issus de la promotion interne.



Ton profil :



* Tu es passionné par les Pubs anglais
* Tu sais établir un bon contact tant avec les Clients qu’avec tes collègues
* Tu as déjà dirigé un établissement dans les HCR
* You speak English fluently
* Tu as une grande capacité d’adaptation
* Tu aimes relever des challenges



FAQ :



* CDI
* Forfait jours
* Salaire : 47K€ brut par an
* Lieu : Bordeaux
* Horaires d’ouverture des Pubs : fin d’après-midi et soirée 7/7 + midi le WE
* Début : Des que possible
* Intégration sur plusieurs semaines avant la prise de poste
* 5 semaines de vacances + environ 10 RTT

Réductions dans les Pubs


Nous sommes une entreprise familiale, fière de son histoire et tournée vers l’avenir. Ce qui nous anime, c’est bien sûr la passion de nos établissements, mais aussi celle de nos équipes.

Ici, tu ne seras pas un petit rouage dans une grosse machine : tu feras vraiment partie de l’équipe de management, avec un rôle clé et un impact concret au quotidien.