Responsable banquets h/f

RESPONSABILITÉS :

Rattaché(e) à la Direction de la Restauration, vous êtes responsable du bon déroulement des événements :
• Superviser et organiser le service de L'Atelier avec fluidité et qualité ; #excellence
• Encadrer, former et animer l'équipe salle ; #partage
• Coordonner le déroulé des séminaires, banquets et mariages (préparation, service, suivi) en lien avec la cuisine et la coordination commerciale ; #singularité
• Garantir la satisfaction client et le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; #engagement
• Participer à la gestion opérationnelle : plannings, stocks, optimisation des coûts
• Assurer la mise en place des salles selon les standards de l'établissement
• Être l'interlocuteur privilégié des clients pendant les événements

PROFIL RECHERCHÉ :

• Expérience confirmée en maître d'hôtel / responsable de salle (bistronomie, gastronomie ou événementiel) ;
• Leadership bienveillant, sens du détail, excellente présentation et relationnel ;
• Goût pour la polyvalence restauration + événementiel, rigueur et réactivité.

Conditions & Avantages : • Contrat : CDI
• 39 heures hebdomadaire avec annualisation, heures récupérées ou payées
• Rémunération : À définir selon votre profil et vos compétences.
• Langues : Maîtrise de l'anglais indispensable pour communiquer avec notre clientèle internationale.
• Compétences : Sens du service, écoute active, souci du détail et rigueur dans l'exécution des tâches
• Prime d'intéressement jusqu'à 3 000 €/an (acomptes trimestriels possibles de 450 €) ;
• PEE & PERECOL ; prime coupure et prime dimanche ;
• 750 € de chèques culture/kadéos/vacances ;
• Logement pendant la période d'essai (à 15 min de l'hôtel) ;
• Repas fournis, parking gratuit ;
• Forfait mobilité durable (vélo, covoiturage...).
👉 Envie d'incarner l'art de recevoir et de faire rayonner L'Atelier et nos réceptions ? Rejoignez-nous !

Engagement inclusif : Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.