Chef gérant / manager de site cuisinant f/h

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H


Informations générales

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H

Plus de 2 ans d'expérience

Spécialités : Restauration, Enseignement, Santé


Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez !

Vous souhaitez exprimer votre enthousiasme pour le service et évoluer dans un groupe qui vous soutient ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous souhaitez faire partie de cette aventure, apporter plaisir, sens et développement des compétences à vos équipes ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire et animez l’équipe pour atteindre les objectifs de gestion et garantir la satisfaction du client et des convives.

Vous organisez la production culinaire en établissant le planning, en fonction du concept, des menus, de la saison, des effectifs, etc. Vous gérez les stocks, déterminez les menus, et veillez à la qualité des repas ainsi qu'au respect des normes d'hygiène.

En tant que gestionnaire, vous supervisez les opérations clés, participez à la construction du budget, suivez l'activité et les dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité, maintenez un climat social serein, développez les compétences, et accompagnez l’intégration des nouveaux collaborateurs pour renforcer l’esprit d’équipe.

Votre sensibilité commerciale vous aide à entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et à satisfaire pleinement les convives.

Avantages : Convention collective, RTT, 13ème mois, rémunération variable, repas, primes diverses, épargne, prestations CE.


Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous évoluez dans un environnement de proximité et de confiance, avec une forte orientation client. Créatif(ve), leader, gestionnaire, vous aimez relever des défis et travailler avec des professionnels de la restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions, atteindre les objectifs, et favoriser un environnement collaboratif pour l’épanouissement professionnel.

Rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !


Environnement de travail :

Poste à Aix-en-Provence, à la Résidence La Pinède. Travail 3,5 jours/semaine, journées complètes, week-end alterné.

Rémunération : 2400€ bruts x 13 mois + PAC + PSM + variable.


Avantages :

Précédemment listés, incluant RTT, prime, épargne, CE.


Qui sommes-nous ?

Elior, n°1 en restauration collective en France, avec plus de 25 ans d’expérience, spécialisé dans la restauration santé et établissements spécialisés. Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives, en proposant des repas équilibrés et adaptés.

Venez exprimer votre passion pour la cuisine et le service dans un groupe qui valorise la réussite collective.

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