Vous aurez pour mission de :
- de façonner, cuire et pétrir le pain et les pains spéciaux
Vous savez travailler seul
Horaires : 4h à midi
repos le vendredi et samedi
Prise de poste de suite jusqu'à mi-juillet ou fin juillet 2024
Experience: 4 An(s) - en boulangerie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
La boulangerie pâtisserie artisanale Le fournil de Pauline propose aujourd'hui à tous les habitants du Finistère (29) des pains, gâteaux, sandwichs et viennoiseries de grande qualité.
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