Vous êtes un passionné de pâtisserie et vous souhaitez exprimer votre créativité au sein d'une cuisine qui valorise le "Fait Maison" ?
Notre brasserie recherche son futur Pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez le garant de la fin de repas de nos clients.
Vos missions
- Création et Innovation : En collaboration avec le Chef, vous élaborez la carte des desserts (4 desserts permanents + 1 suggestion du jour selon les produits de saison).
- Production "Fait Maison" : Assurer la fabrication de A à Z des desserts
- Dressage : Réaliser des dressages soignés et rapides pour le service du midi.
- Polyvalence (Esprit d'équipe) : Compte tenu de la taille de notre équipe, vous apportez un soutien ponctuel au poste "Chaud" lors des pics d'activité du service.
Profil recherché
Expérience : Vous possédez un diplôme en pâtisserie et/ou une expérience réussie en restauration.
Compétences : Maîtrise des classiques de la pâtisserie de brasserie, force de proposition pour la création de recettes et rapidité d'exécution.
Savoir être : Vous êtes autonome, organisé(e) et possédez un excellent esprit d'équipe. Votre polyvalence sera la clé de votre réussite chez nous.
Conditions de travail (Atout majeur)
Horaires : Travail du lundi au samedi, service du midi uniquement.
Qualité de vie : Un planning rare en restauration qui vous permet de disposer de toutes vos soirées et de vos dimanches.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.