Publiée le Il y a 4 h
Mission du poste
Dans le cadre d'un remplacement, La P'tite Boulangerie de Caudéran recrute 1 boulanger H/F qui devra :
- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l'entreprise
- Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition
- Respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage du matériel et des locaux
- Assurer l'ouverture ou la fermeture de La P'tite Boulangerie
- Former de nouveaux entrants et les éventuels apprentis
- Assurer la bonne gestion des stocks
Type de contrat : CDI, contrat 39h
Localisation : Bordeaux, Caudéran
Poste à pourvoir : dès maintenant
Rémunération mensuelle : à partir de 2151.05 €
Profil recherché
- Au moins 2 ans d'expérience
- Un bon relationnel et le goût du challenge
- Passionné par le métier de boulanger
- Une bonne organisation
- Le sens du respect des procédures
- Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La capacité à travailler seul ou en équipe
Entreprise
La P'tite Boulangerie est un réseau de boulangeries-pâtisseries artisanales sur Bordeaux et le Bassin d'Arcachon, offrant : pains bio, viennoiseries maison et pâtisseries faites avec de la farine française et des produits locaux pour respecter une démarche agri-éthique de qualité et de générosité.
