Description du poste
Vous êtes un cuisinier confirmé et polyvalent.
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité sur la partie Snacking
Vous manager lescommis que vousformerez et en serez responsable.
Vos missions :
* Participer à la mise en place et à l’envoi des plats dans le respect des standards maison
* Être garant(e) de l’hygiène, et des dressages
* Être force de proposition dans l’évolution de la carte
* Encadrer les commis selon les besoins
Le poste peut être logé en petit bungalow individuel, à titre gratuit (AEN Logement), au sein du camping ou si non logé : Prime mensuelle de 300 Euros brut (en plus de la rémunération indiquée)
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