Entreprise dynamique du secteur agroalimentaire / commerce de proximité (précisez selon votre structure), nous mettons en avant la qualité, la fraîcheur et le savoir-faire artisanal. Dans le cadre d'un développement ou remplacement, nous recherchons un Responsable Boucher (H/F) pour encadrer notre équipe et assurer la gestion complète du rayon boucherie.
Vos missions :
Gérer et animer l'équipe de bouchers (planning, formation, accompagnement)
Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer à la découpe, transformation et mise en valeur des viandes
Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs
Être force de proposition pour développer le chiffre d'affaires (promotions, présentation, etc.) Profil recherché :
Formation en boucherie (CAP, BP, ou équivalent)
Expérience confirmée sur un poste similaire
Qualités managériales, sens de l'organisation et du commerce
Rigueur, autonomie, esprit d'équipe
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail motivant et bienveillant
Des outils de travail performants
Une rémunération attractive selon profil + primes éventuelles
Possibilité d'évolution
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