Nous recherchons un chef de partie (H/F) motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade et remplacer un membre de l'équipe en convalescence. Le contrat est à durée déterminée, a compter de maintenant et jusqu'à fin juin environ.
Possibilité d'evoluer sur un CDI sur un poste de second ou de chef selon profil.
Missions principales:
En tant que chef de partie, vous serez responsable d'un poste précis en cuisine et contribuerez à la qualité des plats servis.
Vos principales missions seront :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant ;
- Organiser et gérer votre poste de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises ;
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de la brigade ;
- Assurer la propreté et le rangement de votre espace de travail.
Profil recherché:
- Expérience significative en tant que chef de partie ;
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d'hygiène ;
- Rigueur, réactivité et esprit d'équipe ;
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les pics d'activité.
Conditions de travail:
- Salaire : entre 2 050 € et 2 300 € brut par mois, selon expérience ;
- Planning : 4 coupures avec 3 jours de repos ou 4 coupures et une longue, selon organisation ;
- Type de contrat : CDD, à pourvoir dès maintenant
Nous serons ravis d'échanger avec vous et de vous accueillir au sein de notre équipe !
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