Le NOCA BEACH recherche un Chef de Cuisine H/F à Cavalière.
Prise de poste immédiate à fin octobre.
Avantage : Possibilité de logement en colocation si hors région.
NOCA BEACH
Capacité : 300 couverts le midi + 300 couverts le soir
Cuisine entièrement neuve
Sous la direction du Chef Exécutif, vos responsabilités incluront :
Mise en œuvre des menus
Gestion de l'équipe (1 Second, 2 à 5 Chefs de Partie selon la saison, 1 Chef Pâtissier, 1 Apprenti, 2 Plongeurs)
Suivi quotidien de la qualité
Commandes, Préparation, Envoi
Nous offrons une cuisine de type brasserie méditerranéenne de grande qualité avec des produits frais. Nous recherchons des professionnels ambitieux, dynamiques, exigeants et aimant le travail en équipe dans une bonne ambiance.
Rémunération : En fonction de l'expérience
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