Description du poste Pour son restaurant Amour Blanc à Blois au sein de sa Maison Fleur de Loire, le Chef Christophe Hay recherche un(e) Chef de rang en CDI (H/F) : Assure le service en salle dans un souci permanent de qualité. Veille et participe à la bonne mise en place de la salle. Améliore constamment sa connaissance des produits de la carte et des menus afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle. Respecte les procédures d’hygiène HACCP. Effectue et contrôle la remise en état de la salle. Participe à des formations, dégustations et stages organisés par la profession
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