Project Management
PRINCI PALES MISSIONS :
* Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation,
* Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP,
* Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité,
* Superviser et contrôler le travail de son équipe en collaboration avec le Chef de Cuisine et son Sous-Chef,
* Participer à l’accueil, la formation et l’intégration des nouveaux Ambassadeurs,
* S’assurer de la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l’ensemble des équipes,
Liste non exhaustive.
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