Notre offre
Au sein de la Direction France Distribution (DFD), le chef de produit alimentaire est en charge de gérer la vie d'une ou plusieurs gammes de produits alimentaires, de la conception à la distribution, en étant l'interface avec les fournisseurs, les services achats, qualité, logistique et commercial.
Vos missions au quotidien
Réaliser le sourcing produits en s'assurant de la prise en compte des besoins des clients ;
Elaborer des allotissements produits ;
Piloter les relations fournisseurs en réalisant des suivis de gammes, d'activité et de performance fournisseurs ;
Participer au suivi des marchés par famille et/ou filières produits, des contrats et des litiges ;
Gérer la gamme de produits en l'adaptant aux besoins, aux réalités des marchés, aux contraintes imposées et en intégrant les attentes sociétales relatives à l'alimentation ;
Assurer la veille économique et technologique des marchés de produits alimentaires ;
Mener des actions de communication sur le portail « produits » afin de maintenir une information continue des clients sur les tendances des marchés agricoles et agroalimentaires et participer à des actions d'animation (fournisseurs, cuisiniers, opérations promotionnelles...) ;
Suivre et prévenir les ruptures fournisseurs ;
En liaison avec la direction des achats (DA), participer à toutes les phases des dossiers d'appels d'offres ainsi qu'à la notation technique des échantillons ;
Assurer tous travaux, études, projets, remplacements ou renforts rattachables à la fonction assurée.
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