Poste : Notre cabinet de conseil en recrutement, expert en gestion des talents, recherche un Responsable de Boulangerie Junior (h/f) pour notre client, un acteur incontournable dans le secteur des Hypermarchés, situé à Vandoeuvre les Nancy (54500). En intégrant cette entreprise, vous rejoindrez une équipe passionnée et déterminée à offrir le meilleur de la boulangerie artisanale. Accompagner du Responsable Boulangerie/Patisserie, vos principales missions seront : - Superviser l'ensemble des activités de la boulangerie, en veillant à la qualité des produits et à la satisfaction des clients. - Piloter une équipe d'environ 10 personnes. - Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir une offre variée et fraîche. - Analyser les performances de la boulangerie et proposer des améliorations. Poste évolutif sur 2 ans sur le poste de Responsable Boulangerie Package salarial :- Fixe : 30k-35k fixe brut annuel (sur 13 mois) - Primes - Intéressement et participation - RTT Statut : Agent de Maîtrise évolutif Cadre Contrat : CDI Travail du Lundi au Samedi. Profil : Nous recherchons un profil dynamique, avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire, capable de faire preuve de leadership et d'initiative. Compétence comportementale : - Apprécie le travail collaboratif tout en étant autonome - Sens de l'organisation aiguisé - Capacité à gérer le stress avec sérénité - Excellente communication et aptitude à motiver les équipes - Leadership naturel et capacité à inspirer Compétence technique : - Maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie - Connaissance des normes de sécurité alimentaire - Gestion efficace des stocks et des approvisionnements - Utilisation d'équipements de boulangerie professionnelle - Compétences avérées en gestion d'équipe et leadership Êtes-vous prêt à relever ce défi passionnant et à faire partie d'une équipe qui valorise l'innovation et l'excellence ? Rejoignez-nous et faites la différence ! LHH Recruitment Solutions s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. Entreprise : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez Ready For Next .A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.
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