* Assure la préparation des plateaux repas des patients selon les cartes repas, ainsi que les tâches afférentes à cette préparation
* Allotit les repas pour l’ensemble des sites extérieurs selon les documents et plans de travail
* Contrôle la conformité des produits, des DLC et des températures avant chaque envoi
* Assure l’enregistrement et l’efficacité de la traçabilité liés à la réglementation
* Procède au rangement des vaisselles propres et du matériel dans les différents secteurs
* Respecte les horaires d’envois définis pour chaque distribution
* Assure les opérations de laverie, de nettoyage et de désinfection
* Respecte les règles d’hygiène de sécurité et procédures/protocoles mises en place en matière d’assurance qualité
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