Description entreprise :
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Le Clos Syrah est un restaurant moderne et bistronomique, situé à Valence (26). Nous mettons un point d’honneur à offrir un service irréprochable et une expérience client chaleureuse et soignée. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et motivé(e).
Description du poste :
Vos missions :
* Accueillir et accompagner les clients à leur table
* Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons
* Assurer un service fluide et de qualité en salle
* Coordonner et encadrer le travail des commis de salle
* Veiller au bon déroulement du service sur votre rang
* Gérer la mise en place et le dressage des tables
* Garantir la satisfaction client tout au long du repas
Profil recherché :
* Expérience réussie en tant que chef de rang (minimum 1 an souhaitée)
* Excellente présentation et sens de l’accueil
* Rapidité, efficacité et sens de l’organisation
* Esprit d’équipe et autonomie
* Maîtrise des règles de service à la française ou à l’anglaise (selon type de restauration)
* Bonne connaissance des vins et mets appréciée
* Pratique de l’anglais est obligatoire
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