Boucher (h/f)

Manpower MANTES LA JOLIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher (H/F) Vous serez responsable de la réception, du stockage et de la préparation des quartiers de viande, ainsi que de la vente aux particuliers. Vos principales missions incluront :\n - Réception et stockage : Déchargement des camions, contrôle de la température des quartiers de viande, et rangement en chambre froide.\n - Préparation du magasin : Mise en place des équipements (scie biro, hachoir, vitrines réfrigérées), et préparation des produits pour la vente.\n - Vente aux particuliers : Sélection des quartiers de viande, découpe à l'aide de couteaux et de la scie biro, emballage des morceaux de viande, et gestion des produits sous vide.\n - Encaissement : Gestion des transactions, remplissage des bons de livraison, et encaissement des clients.\n - Entretien : Nettoyage et rangement du magasin selon les protocoles établis.\n \n - Expérience en boucherie ou dans un poste similaire.\n - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la viande.\n - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.\n - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de travail.\n - Capacité à manipuler des charges lourdes.\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap