Traiteur h/f

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances • Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait • Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse • Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect • Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle • La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Pour en savoir plus sur nous : Notre boulangerie PAUL de Saint-Louis recrute un(e) Traiteur Cuiseur à temps plein. Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de point de vente, vos principales missions seront : Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats chauds ou froids présents dans la gamme Traiteur de l’enseigne ; Assurer la réalisation ou la finition des produits complémentaires conformément aux indications du plan de pétrissage ; Garantir la préparation, cuisson et finition de pâtes crues, façonnées et destinées à notre clientèle Contribuer à l’approvisionnement du laboratoire en denrées et produits alimentaires Assurer le réassort des produits Contribuer à l’entretien courant des appareils et installations Veiller à l’application des règles de qualité (Q.F.S.P) (relevés de températures, DLC, DLUO,…) Vous avez une expérience réussie à un poste similaire. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, avec un esprit d’initiative et d’équipe. Rémunération : 1917,72€ BRUT / mois Chez Paul vous ne serez jamais dans le pétrin, ensemble mettons la main à la pâte ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.