Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les menus établis et les règles d'hygiène (HACCP). - Assurer la production de repas en quantité adaptée à la collectivité - Participer à l'organisation et à l'approvisionnement des stocks (réception, contrôle des denrées, rotation). - Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux et du matériel de cuisine. - Collaborer avec l'équipe de restauration et participer à la mise en place du self / distribution. - Contrôler la qualité et la température des préparations et des plats servis. ?? Temps de travail : 23 heures par semaine ?? Jours travaillés : du mardi au samedi ? Horaires : 8h00 - 13h00. Mutuelle
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