Fileteur de poisson h/f

Votre mission

Adecco Onsite, marque du groupe Adecco, recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la transformation et la conservation de poissons, crustacés et mollusques, 5 Fileteur·se de Poisson (H/F) en intérim.

Basée à Boulogne-sur-Mer (62200), l'entreprise s'appuie sur des procédés industriels maîtrisés et une organisation rigoureuse pour fournir des produits de la mer de qualité à une clientèle professionnelle.

Au sein de l'atelier de production, vous réalisez le filetage de poisson selon les standards de l'entreprise, en respectant les cadences, la sécurité et la qualité attendues. Vous réceptionnez les produits, les préparez, levez les filets à l'aide de couteaux adaptés, limitez les arêtes et optimisez le rendement matière. Vous appliquez strictement les règles de la chaîne du froid et les normes HACCP, de la réception au conditionnement.

Vous participez au conditionnement et à l'étiquetage : contrôle visuel des filets, vérification des poids, propreté des bacs et contenants. Vous assurez l'entretien courant de votre poste de travail et de votre matériel de coupe pour garantir un environnement propre, sécurisé et conforme aux exigences d'hygiène.

Mission d'intérim de 3 mois, à temps plein, en travail d'équipe (horaires d'équipe selon la production), prise de poste prévue le 18/05/2026. La rémunération sera précisée lors des échanges, en cohérence avec la convention collective et votre niveau de compétences. Adecco Onsite vous accompagne pour votre intégration et le suivi de votre mission. au sein d'une entreprise spécialisée dans la transformation et la conservation de poisson, crustacés et mollusques, Adecco Onsite recrute pour son client des Fileteurs de Poisson (H/F) en intérim sur le site de Boulogne-sur-Mer (62200).

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Votre profil

L'expérience candidat est au coeur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.

A propos de nous

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