Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !
En tant que chef de cuisine dans un restaurant scolaire, vous allez être en charge :
- De l'animation d'une équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle,
- Du développement des compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs,
- De la gestion des denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation),
- Du contrôle de la préparation et de la finition des plats jusqu'à leur présentation,
- De l'organisation de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution,
Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
- Rémunération brute mensuelle à partir de 2 100 € sur 13 mois
- Travail du lundi au jeudi midi et soir, vendredi midi
- 250 couverts journaliers et 140 repas livrés sur du scolaire
- Poste évolutif vers un poste de chef gérant
- À pourvoir dès que possible
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
2.1K€ brut/mois
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