Nous recrutons un(e) CONTROLEUR QUALITÉ pour notre site industriel de MALVILLE situé à moins de 30 minutes à l’ouest de Nantes (pas de transport en commun possible).
Vos missions :
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous aurez pour principales missions de :
- Contrôler le bon remplissage des enregistrements effectués par les opérateurs de production : respect des recettes, de la traçabilité, taux de gras, conformité des produits sortie du four, température des frigos, …
- Prélever et suivre les produits en vieillissement dans l’échantillothèque, prélever et préparer les échantillons clients et essais.
- S’assurer du respect des règles d’hygiène par l’ensemble du personnel, en lien avec les Responsables des services concernés ; participer à la formation et à la sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
- Contrôler le nettoyage du matériel et la propreté de l’usine.
- Bloquer les produits non conformes.
- Remonter l’information aussitôt qu’un problème est détecté et s’assurer que celui-ci est en voie de résolution ou résolu.
- Suivre les indicateurs qualité
- Participer à l'ensemble des actions qualité dans l'entreprise notamment pour le renouvellement de nos certifications IFS et BRC
- Assurer le remplacement de la Responsable Qualité pendant ses congés payés
Sous la responsabilité du Responsable de Site, vous pourrez effectuer ponctuellement des missions Sécurité telles que le suivi des indicateurs, l’aide à la recherche des causes d’un accident.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.