Recrutement paris emploi - 26/03/2026 - chef.fe de rang au sein d’un restaurant gastronomique - maison ducasse paris

Jeudi 26 mars 2026 à 9h30    

Prévoir d’être disponible la demi-journée

Se munir impérativement d’un CV  

La Maison DUCASSE Paris, fondée par le célèbre chef aux 20 étoiles Michelin, développe des activités centrées sur la gastronomie et l’excellence : 27 restaurants à travers 8 pays, dont 6 à Paris, 2 auberges de luxe et développe également quatre activités : le chocolat, le café, la glace et les biscuits !

La Maison Ducasse propose des postes pour ses activités de restauration gastronomique de luxe.

DESCRIPTIF DU POSTE :

• Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle.


• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.


• Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang.


• Préparer la salle en appliquant les standards établis.


• Participer à la clôture du restaurant.


• Manager les commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre votre savoir.


• Conditions :

  - Poste en Contrat à Durée Indéterminée et en CDD.

  - Conditions de salaire : Variables selon l’établissement.

- Horaires : avec des coupures entre le service du midi et le service du soir.

PRÉREQUIS

• Diplôme en hôtellerie restauration et justifier d’une expérience similaire d’au moins deux ans.


• Passionné.e par ce métier et votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière.


• Avoir une très forte capacité d’adaptation, le sens du contact et de l’hospitalité.


• Avoir le sens du collectif et aimer travailler en équipe.


• La maitrise de l’anglais est fortement appréciée.

DÉROULÉ DE LA SESSION

• Présentation de l’entreprise par le service recrutement « Restaurants DUCASSE Paris » : contenu des postes, de l’environnement de travail, des contrats et des prérequis,


• Entretiens individuels de recrutement simultanés.

INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS

• Sur le site : emploi.paris.fr - rubrique : sessions de recrutement


• Par mail à :  dae-initiative-emploi@paris.fr en joignant votre CV.


• Dans les Points Paris Emploi en vous présentant avec un CV

Votre inscription vous sera confirmée au plus tard 48 heures avant la session sous réserve de l’adéquation de votre CV avec les prérequis.