Nous recherchons boulanger H/ F qui maitrise les techniques de boulangerie et pâtisserie. En boulangerie, nous pratiquons le pétrissage à la main, sur des blés anciens au levain. En viennoiseries, levain/levure, pièces traditionnelles : pain au chocolat, croissants, pain au lait, brioche et un peu de biscuiterie.
Nous recherchons une personne qui a une année minimum d'expérience et ayant goût d'un travail soigné sur les pains.
SALAIRE : coef 160 avec heures supplémentaires majorées et heures de nuit + Mutuelle
HORAIRES DE TRAVAIL :
BOULANGERIE : 13:30-18:30 ET 19:30-00:30 / 3 JOURS PAR SEMAINE + 1 SERVICE DE 5H EN VIENNOISERIE (VOLUME HORAIRE SAUF DIMANCHE)
Perspective d'évolution.
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