Responsable barman

Description du poste


- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise en mettant en avant l'ensemble des offres

- Fait de la satisfaction client une priorité et gère les insatisfactions

- Prépare, sert les consommations au bar et encaisse dans le respect des standards de la marque

- Prépare, organise et supervise les mises en place

- Gère les stocks

- Connaît tous les produits du bar et de la carte

- Maîtrise l'ensemble des postes

- Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition

- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel

- Forme et accompagne son équipe

- Liste non exhaustive.


Qualifications


- 1ère expérience,

- Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie

- Dynamisme et réactivité,

- Rigueur et organisation.

- Leadership, management de proximité



Informations supplémentaires


Avantages

- 2 692,84€ bruts par mois (salaire de base 2 600€ + avantages nourriture 92,84€),

- 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté),

- Intéressement collectif,

- Participation aux bénéfices du groupe,

- Prime de coupure (5€ bruts par coupure),

- Mutuelle d'entreprise,

- Dispositif d'épargne salariale,

- Prime carburant,

- Tarifs préférentiels Accor,

- Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages,

- Accès au parking du site,

- Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...),

- Récupération des jours fériés après 3 mois d’ancienneté.